Conception et réalisation graphique de l’ouvrage
Michel Troisgros et l’Italie, un voyage au cœur des souvenirs et des saveurs, un livre de recettes comme un catalogue sentimental.
Le jury Français des Gourmand World Cookbook Awards a proclamé L’Italie de Michel Troisgros meilleur livre sur la cuisine Italienne de l’année 2009 en France et a reçu le 2ème prix à la compétition mondiale 2010 Best in the World des Gourmand awards dans la catégorie livre sur la cuisine italienne lors du Paris Cookbook Festival.
Marie-Pierre Morel a reçu le 1er prix 2009 de la Mère Brazier pour l’iconographie.
www.troisgros.fr
Author
> Bénédicte Beaugé
Photography
Marie-Pierre Morel
Publisher Glénat